C´ASIA lockt

4. November 2005 4

Mit dem Zauber thailändischer Bohnen will das neue Kaffeebar-System C´ASIA die Genießer des braunen Getränks erobern. Asiatischer Kaffee-Kick im Charme einer italienischen Espresso-Bar ist das Konzept der expandierenden Kaffeebar-Kette.

“Coffeeshops mit asiatischem Kaffee sind eine interessante Marktlücke”, sagt Stephan Schuster, Geschäftsführer der Asia Coffeeshop & Trading GmbH (Nürnberg). Seit Mitte September l2005 äuft der erste Franchise-Coffeeshop erfolgreich in Hamburg (Ohlstorfer Straße 1-3). Prototypen sind in den bayerischen Städten Nürnberg und Passau in Betrieb. Rund 700 Coffeeshops nach 20 Kaffeebar-Konzepten gibt es bundesweit nach Expertenschätzung. Nach Analysen ist der Markt erst zu 30 Prozent gesättigt.

“Die Qualität des Kaffees ist entscheidende Voraussetzung für den Erfolg”, sagt der 37-jährige Hotelbetriebswirt Schuster. Basis des C´ASIA-Konzepts ist thailändischer Kaffee der Premiumklasse von Boncafe Thailand Ltd. Das Café ist eingerichtet mit Nussholz-Mobiliar, geraden, klaren Linien, weichen Farben – asiatisch gemütlich. Die Abläufe des Coffeeshops sind nach vier Jahren Testlauf im Prototyp des Franchise-Systems in Passau (Theresiengasse 1) optimiert worden. Das Bedienkonzept entspricht der asiatischen Ausprägung, Kaffeespezialitäten allererster Güte in modernem Ambiente zu servieren. “Die Schlichtheit und die edlen Materialien in Symbiose mit Kunst und warmer Beleuchtung sowie asiatischen Elementen bilden einen Ruhepunkt für die Seele”, so Schuster.

Kaffee-Zauber aus Thailand

Wichtigste Zutat für das C´ASIA-Konzept ist der erstklassige Kaffee aus Thailand

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. Der Kaffee-Genießer erkennt in den 100 Prozent thailändischen Hochlandbohnen die besten Arabica- und Robusta-Sorten. In C´ASIA-Coffeeshops werden Kaffeespezialitäten aus den Bohnensorten Espresso Angelo (herzhaft starke Fülle), Exotic Blend (leicht kakaoartiger Nachgeschmack), Select (zart im Geschmack und genüsslich mild) und Gourmet Filter (Frühstücksmischung: heimisch vertraut und doch exotisch neu) angeboten. Wer den asiatischen Kaffee-Zauber aus Thailand zu Hause genießen möchte, kann die Bohnen (auch gemahlenen) im Shop erwerben . Dazu gibt es Kaffeemaschinen, Zuckerstreuer, Geschirr und weitere Accessoires.

Quelle: openPR