Cino garantiert feinsten Milchschaum…
Bereits im Sommer 2004 wurde bei der Breisgaumilch GmbH die Idee geboren, eine Milch auf den Markt zu bringen, die sich mit allen am Markt befindlichen Aufschäummethoden spielend leicht in cremigen Schaum für leckeren Cappuccino verwandeln lässt
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. Im Gegensatz zur landläufigen Meinung, dass der Fettgehalt für die Festigkeit des Milchschaums ver-antwortlich wäre, wurde eine fettarme H-Milch (1,5% Fett) entwickelt, deren höherer Eiweißanteil ein einfaches Aufschäumen ermöglicht und gleichzeitig eine langanhaltende, cremige Konsistenz garantiert. Egal ob man mit einer Espressoaschine auf die klassische Methode per Dampfdüse, mit einem Kaffeevollautomaten mo-dern und bequem per integriertem Cappuccinatore oder manuell mittels eines batterie-betriebenen Milch-Quirls die Milch zum Schäumen bringt – Ziel war es, allen Methoden mit nur einer Milch zu entsprechen und alle Milchschaumliebhaber zufrieden zu stellen.
Details unter www.breisgaumilch.de
