J. Hornig erweitert Single-Portionssystem
Der einfachste Weg zu perfektem Espresso
Wo Espresso draufsteht, sollte auch Espresso drinnen sein
Mit Hornig CIALDE kommen Kaffeegenießer einfach und sicher zu einem perfekten Ergebnis – Tasse für Tasse in garantiert exzellenter Qualität. Die perfekt aufeinander abgestimmten Produkte der Hornig CIALDE Range (leistungsstarke bedienungsfreundliche Maschinen und Espresso-Portionen in Top-Qualität) stehen jetzt auch dem Elektrohandel als hochwertige, österreichische Alternative zur Verfügung. Der Konsument hat heute die Wahl aus einer Vielzahl an Kaffeeportionssystemen . Den hohen Ansprüchen an einen „echten Espresso“ werden jedoch nur wenige gerecht, denn dafür muss eine ganze Reihe von Qualitätskriterien erfüllt sein. So muss die Maschine in der Lage sein, das Wasser auf 92 °C zu erhitzen und einen Druck von mindestens 8 bar zu erzeugen
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. Ein Filter sollte den Härtegrad des Wassers auf 4-6 dt. Härtegrade bringen. Der Kaffee muss mit rund sieben Gramm portioniert und über Vorpressung und Mahlung in Verbindung mit dem Kaffeesieb so vorbereitet sein, dass eine (vorgewärmte!) Espressotasse von rund 40 ml in rund 30 Sekunden gefüllt ist.
Offene Pad-Systeme bieten hier eine immer interessantere Alternative zu Vollautomaten oder geschlossenen Portionssystemen. Geringer Wartungsaufwand, immer perfekte Espresso-Qualität und die Vielfalt unterschiedlicher Kaffeemarken und –sorten überzeugen immer mehr Konsumenten. In Europa sind Geräte für ESE normierte Pads inzwischen zu einem der wichtigsten Segmente im Espresso-Markt avanciert – und dieser Trend verstärkt sich durch Engagement mehrerer Anbieter auch in Österreich immer mehr! Hornig CIALDE ist die einfachste Lösung für Espresso-Genießer, die rasch und zuverlässig zu einem perfekten Ergebnis kommen wollen: Die vorgefertigten Kaffeeportionen enthalten exakt 7,2 g Kaffee in optimaler Mischung und Mahlung, sind einzeln aromaversiegelt und in Schutzatmosphäre abgepackt.
Hornig CIALDE wird in vier Mischungen aus 100 % feinstem Arabica angeboten; alle Sorten sind kofrostaveredelt und entfalten damit Ihre volles Aroma, ohne den Magen zu reizen. Mit diesen Sortiment sind alle wichtigen Kaffeekonsumenten-Typen perfekt bedient: vom klassischen Espresso-Puristen, über den ethisch-orientierten Fair-Trade-Käufer mit hohen Ansprüchen an Genuss wie auch eine ökologisch und sozial verantwortungsvolle Herstellung, bis zum Liebhaber der typisch österreichischen Kaffeekultur, der den Verlängerten oder die Melange bevorzugt.
CIALDE espresso, einzigartig in Geschmack, Rasse und Duft
CIALDE entcoffeiniert aus milden Kolumbien-Kaffees
CIALDE fairtrade aus nachhaltigem Bio-Anbau, vollendet durch schonende Röstung
CIALDE melange, eine klassische österreichische Kaffeespezialität in eleganter Mischung
Mit dem CIALDE-Portionssystem gelingt jede Tasse auf Knopfdruck perfekt, und zwar in jeder Maschine, die über den entsprechenden Siebträger verfügt bzw. der E.S.E.-Norm (Easy Serving Espresso) entspricht. Die optimale Ergänzung zu CIALDE Kaffee bietet die exklusiv über Hornig vertriebene Maschine Podstar aus dem Hause SGL in hochwertiger Massivbauweise und attraktivem Preis/Leistungsverhältnis. Mit bis zu 20 bar Druck, dem patentierten fix verankerten Bajonettverschluss – der einfachste und komfortabelste Bedienung bietet – und dem klassischen Design, welches das Flair einer italienischen Bar in die Küche zaubert, zählen die Geräte zur qualitativen Spitze. Das neue Top-Modell wird mit einer Elektronik geliefert, die es nicht nur ermöglicht, die Tassenfüllmengen und die Brühtemperatur auf den individuellen Geschmack zu programmieren, sondern zusätzlich mit einem äußerst funktionellem Cash-Card-System aufwartet. Damit, und durch die sehr hochwertige Bauweise, eignet sich die Maschine trotz ihrer geringen Größe ganz hervorragend für den Vending- und Operating-Einsatz in Büros und Betrieben. Besonders erwähnenswert ist die volumetrische Automatik. Das bedeutet, dass nicht die Zeit des Durchflusses, sondern wirklich der gewünschte Tasseninhalt gemessen und sichergestellt wird. Das ist insbesondere wichtig, wenn unterschiedliche Kaffeesorten, die sich ja auch in der Mahlung und damit in der Durchflussgeschwindigkeit unterscheiden, verwendet werden. Auch die Milchschaumdüse ist besonders einfach zu reinigen, damit auch jeder Anspruch nach bester Hygiene erfüllt wird. Im Preisvergleich zeigt sich, dass unter den Portionskaffees verschiedener Marken erhebliche Unterschiede bestehen – sowohl im Hinblick auf Röstung, Mahlung, Mischung und Verpackung, als auch beim Preis. Dies vor allem deshalb, weil die abgepackten Portionsmengen unterschiedlich groß sind. Rechnet man den Einzelpreis pro Portion auf den entsprechenden Kilopreis um, so liegt Hornig CIALDE im Mittelfeld – und das bei absoluter Spitzenqualität, die weit über die geforderten Kriterien hinausreicht!
Die Maschinen liegen mit € 249.- für die manuelle Bedienung bzw. € 299.- für die Automatik zwar im im oberen Preissegment der Espresso-Pad-Geräte, Material- und Verarbeitungsqualität (Edelstahlgehäuse!) sowie die hervorragende Funktionalität, aber vor allem das herausragende Ergebnis in der Tasse, garantieren allemal ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis. Für den Fachhandel wurde mit SONEPAR ein gut gerüsteter Vertriebspartner gefunden. Mit der Eröffnung des neuen Zentrallagers in Linz/Asten und dem starken Fokus auf der Stärkung des Konsumgütergeschäfts bietet SONEPAR ab sofort attraktive Einführungsangebote für den traditionellen Fachhandel an und stellt Betreuung & schnellen und unkomplizierten Warennachschub sicher.
Weitere Informationen: www.hornig.at
