Kaffeejahr 2003 in Österreich
Bohnenkaffeemarkt: Steigerung des inländischen Absatzvolumens um 5% auf 47.000 t Röstkaffee und 2.200 t löslichen Bohnenkaffee
– Pro-Kopf-Quote: von 8,1 kg
– Innerhalb der Abnehmergruppen stiegen die Verkäufe im Lebensmitteleinzelhandel um 4% , in der Gastronomie um eindrucksvolle 10% an
– In Euro belief sich der Inlandsverbrauch auf 277 Millionen, was einem leichten Rückgang von 2% entspricht
– Herkunft des Kaffees: Die Reihe der Ursprungsländer der österreichischen Kaffeeimporte wird unverändert angeführt von Brasilien (36,5%), gefolgt von Vietnam (15,4%) und Kolumbien (11,8%)
– Trend: Der Trend zu Großpackungen im Segment Lebensmittelhandel hält unvermindert an. In der vorliegenden Periode entfallen bereits 90% des Absatzes auf Packungen zwischen 500 und 600 g
– Gastronomie: Der Gesamtmarkt der Gastronomie in Österreich beträgt 8 Mio kg – das sind 2,2 Mio Tassen, die jeden Tag konsumiert werden
– Automaten: Knapp 70.000 Automaten werden in Österreich dem Vending-Bereich, d.h. dem Verkauf von Waren durch Automaten, zugeordnet. Die Branche setzte im Jahr 2003 ca
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. 290 Mio . € um und wird seit dem Jahr 1995 von der ÖVV, der Österreichischen Automaten Vereinigung vertreten, der derzeit 70 Mitglieder angehören
– mehr als 15 % der Österreicher bedienen sich täglich am Kaffeeautomaten
– In den 40.000 Heißgetränkeautomaten werden 3 verschiedene Technologien verwendet: Instantkaffee, der mit 90 % klar dominiert, Frischbrühkaffee und Espresso
– Europäisches Automaten ABC sortiert nach Einwohner pro Automat Rang / Land /Automaten / Einwohner in Millionen / Einwohner pro Automat
1. Belgien 107.500 10,10 93,95
2. England 494.800 51,00 103,07
3. Italien 553.000 57,60 104,16
4. Niederlande 152.200 16,00 105,12
5. Frankreich 560.000 59,00 105,36
6. Österreich 69.500 8,10 116,55
7. Dänemark 41.500 5,30 127,71
11. Deutschland 406.000 82,00 201,97
Quelle: öst. Kaffeeverband: kaffeetee@eunet.at
