Österreichische Kaffeehauskultur ausgezeichnet
Gault Millau und JACOBS-Kaffee (Kraft Foods) haben zum sechsten Mal die Goldene Kaffeebohne für Café-Konditoreibetriebe vergeben . Am Vorabend zum dritten Tag des Kaffees (01.10.04) in Österreich wurde diese Galaveranstaltung in den Räumlichkeiten des Gasometers in Wien durchgeführt. Im Zuge der Veranstaltung wurde auch ein Ehrenpreises an das Wiener Café Sperl – in besonderer Würdigung für die Bewahrung und Erhaltung der österreichischen Kaffeekultur vergeben. Die diesjährigen Gewinner der Goldenen Kaffeebohne von Jacobs und Gault Millau: Burgenland Kaplan, Bad Tatzmannsdorf
Kärnten Kandolf, Hermagor
Niederösterreich Mistlbacher, Melk
Oberösterreich Mayer, Gaspoltshofen
Salzburg Tomaselli, Salzburg
Steiermark Mariazellerhof, Mariazell
Tirol Hacker, Rattenberg
Vorarlberg König, Lustenau
Wien Sacher, Wien Die Auswahl der neun Bundeslandsieger erfolgte durch unabhängige Gault Millau Tester, die heimische Café-Konditoreien über viele Monate auf Vielfalt und Qualität des Kaffees, der Torten und Kuchen sowie des Kleingebäcks geprüft haben. Das österreichische Kaffeehaus und die Café-Konditorei sind unverwechselbar
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. Die weit über die Grenzen hinaus berühmte österreichische Kaffeehauskultur ist einzigartig. Die Erhaltung und Bewahrung dieser speziellen Tradition österreichischer Kultur honorieren Jacobs und Gault Millau Jahr für Jahr mit der Verleihung der Goldenen Kaffeebohne.
Preisträger-Foto von links nach rechts: vordere Reihe:
Johannes Mistlbacher – Café Konditorei Mistlbacher, Melk
Manfred + Monika Staub – Café Sperl, Wien
Katharina Rippel-Pirker – Mariazellerhof, Mariazell
Carmen Semmelrock-Kandolf + Erich Semmelrock – Café Konditorei Kandolf, Hermagor
Reinhard + Friedrich Hacker – Café Konditorei Hacker, Rattenberg
Doris Tomaselli – Café Tomaselli, Salzburg
Elisabeth Gürtler – Café Sacher, Wien
hintere Reihe:
Prof. Michael Reinartz – Herausgeber Gault Millau
Adi Hirschal – Schauspieler, Intendant
Christian Kaplan – Café Konditorei Kaplan, Bad Tatzmannsdorf
Manfred Kandolf – Café Konditorei Kandolf, Hermagor
Robert Mayer – Café Konditorei Mayer, Gaspoltshofen
Walter Fitz – Café Konditorei König, Lustenau
Dr. Peter Reinecke – Managing Director Kraft Foods Österreich
