Schaerer Kursangebote
Seit 1999 bietet die M.Schaerer AG im Firmen eigenen Coffee Competence Centre Kurse für Kunden an, um sie einerseits im Grundwissen über Kaffee zu schulen und andererseits auf die entscheidenden Komponnenten bei der Kaffeeverarbeitung zu sensibilisieren.
Die Kurse werden von anerkannten Spezialisten geführt, die sie in die faszinierende Welt des Kaffees entführen, der sie sich verschrieben haben
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. Unter dem Motto “von der Bohne bis zum Espresso” wird alles wissenswerte rund um den Anbau, die Ernte, die Röstung und die Zubereitung veranschaulicht.
Zum Angebot zählen der Einführungskurs (CCC Grundkurs), bei dem es sich um Philosophie/Erwartungen/Vorgaben von der Pflanze bis zum fertigen Kaffe handelt, der Barista-Kurs Level A (Handhabung u. Reinigung Espressomaschine, Einstellung Espressomühle, Espresso, Ristretto, Cappucino), der Barista-Kurs Level B(Kurzwiederholung Level A, Milk Art, phantasievolle Getränkekreation) und der Barista-Kurs Level C (Training für die Championships)
Weitere Informationen zu Barista-Kursen: actc@bluemail.ch oder www.scae.com
Für weitere Informationen zum CCC-Kurs: Barbara.held@schaerer.com
