Barista-Weltmeisterschaft 2026: Panama veröffentlicht den Wettbewerbsablauf
Die World Barista Championship kommt erstmals nach Zentralamerika. Mehr als 50 nationale Champions treten im Panama Convention Center gegeneinander an. Der Wettbewerb beginnt am 22. Oktober, während die World of Coffee Panama vom 23. bis 25. Oktober 2026 stattfindet.
Der veröffentlichte Ablauf sieht folgende Etappen vor:
- 22. Oktober: erste Wettbewerbsrunde und Team Bar
- 23. Oktober: Fortsetzung der ersten Runde und Bekanntgabe der Halbfinalisten
- 24. Oktober: Halbfinale und Bekanntgabe der Finalisten
- 25. Oktober: Finale und Siegerehrung
Jeder Teilnehmer hat 15 Minuten Zeit, vier Espressi, vier Milchgetränke und vier Signature Drinks zuzubereiten. Bewertet werden Geschmack, technische Ausführung, Kreativität und Präsentation. Die Darbietungen können kostenlos über die WCC-Website und später über den YouTube-Kanal verfolgt werden.
Die parallel stattfindende World of Coffee erwartet nach Angaben des Veranstalters mehr als 13.000 Besucher und rund 370 Aussteller. Zum Konzept gehören eine Ausstellung, Roaster’s Village, Producer’s Village und Cupping-Angebote.
Der Standort ist redaktionell besonders interessant: Panama ist für hochpreisige Geisha-Kaffees bekannt, die Messe möchte jedoch ausdrücklich auch Produzenten aus Zentral- und Südamerika sowie der Karibik eine internationale Handelsplattform bieten.
Coffee-Explorer-Tipp: Übernimm ein Wettbewerbsrezept nicht unverändert. Passe zunächst Mahlgrad und Verhältnis an deine Maschine an, bevor du Spezialzutaten oder aufwendige Temperaturprofile kopierst.
Quellen und weiterführende Links
- World Barista Championship 2026 – Zeitplan und Livestream
- World of Coffee Panama 2026
- Informationen zur Barista-WM in Panama
