Ein wahres Highlight: Wer einen zuverlässigen Tamper sucht, der auch den hohen Anforderungen der Gastronomie gewachsen ist, wird am PUQPRESS Tamper sicher Gefallen finden. Denn er liefert perfekte Ergebnisse in rekordverdächtigen 1,3 Sekunden (!). Unter anderem deshalb ist dieser automatische Tamper gerade für die Dauerbelastung im gastronomischen Alltag der ideale Begleiter. Nervige Staus im Servicebereich gehören mit diesem Tamper also vielleicht schon bald der Vergangenheit an. Nie war tampen so einfach. Mahlgut, tampen, Espresso go…
Der PUQPRESS Tamper – Tampen für Profis
Der PUQPRESS verfügt natürlich über alle Annehmlichkeiten, die man von einem professionellen Gastro-Tamper erwarten darf . Doch dieser kleine Wunderknabe kann mehr. Vor allem in functo Praxistauglichkeit ist der PUQRESS Tamper nahezu unschlagbar. Er verfügt über eine perfekt angepasste Siebträgeraufnahme, so das „schiefes Tampen“ nicht möglich ist. Selbst wenn man wollte. Die Aufnahme ist höhenverstellbar und auch der Stempel (53 / 58 mm) lässt sich kinderleicht demontieren. Die Reinigung des Stempels erfolgt bei diesem elektrischen Tamper übrigens schnell und einfach durch das Herunterfahren des Selbigen. Der Clou: Zum tampen braucht es weder Tasten, noch Hebel. Einfach nur den Siebträger einlegen und der PUQPRESS weiß, was er zu tun hat.
Espresso bitte! – Der automatische Tamper
Obwohl der PUQPRESS Tamper es wirklich faustdick hinter den Ohren hat, ist er sehr handlich und kompakt (300 x 200 x 140 mm / bei 3,8 kg). Und auch optisch macht das kleine Multitalent einiges her. Doch was wirklich begeistert, ist vor allem das extrem durchdachte Konzept des Tampers. An der rechten Seite des Gerätes befindet sich ein kleines Intouch-Display zur Einstellung des Anpressdrucks. Dieser lässt sich im Bereich zwischen 10 kg und 30 kg variabel einstellen. Der elektrische Tamper arbeitet dabei mit permanent, konstantem Druck, was eine Kontinuität der Fließ-Geschwindigkeit bei der Extraktion gewährleistet. Pro Vorgang benötigt der PUQPRESS lediglich 1,3 Sekunden, was vor allem in Betrieben mit hoher Frequenz das Leben oftmals erheblich erleichtert.
Tampen in Lichgeschwindigkeit?
Zugegeben: Über einen WARP-Antrieb verfügt der PUQPRESS Tamper noch nicht, aber dafür wurde sonst wirklich an alles gedacht. Die genaue Passform, variabler und konstanter Anpressdruck und perfekte Verdichtung. Zudem ist der Tamper einfach blitzschnell (nur 1,3 Sekunden / Vorgang). Genau diese Kombination macht den professionellen Tamper zum Ideal-Kandidaten für jeden Gastronomen, der besonderen Wert auf schnelle Arbeitsabläufe und perfekte Ergebnisse legt. Denn das ist es, worauf sich dieser automatische Tamper versteht. Noch nie war Espresso so einfach.
Gesehen auf dem Vienna Coffee Festival 2018
Source: http://www.ctc-hh.com/de/produkte/tamper/tamper-puqpress/5/
