DF Consulting Seminar 2.
Die DF Consulting Seminare richten sich an Berufsleute mit Tätigkeit in der Kaffeeindustrie. Insbesondere aus Kaffeeröstereien, dem Kaffeehandel und von Kaffeemaschinen Herstellern. Auch Mitarbeiter/innen aus Marketing und Verkauf werden viele neue Erkenntnisse gewinnen.
Am 7. & 8. Juni 2010 findet das DFC “Seminar 2. Rohkaffee Weiterbildung” im Gasthof Ochsen in Arlesheim, Baselland. Das Seminar bietet die Chance 30 Kaffees unterschiedlicher Provenienz zu degustieren und deren Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeit kennen zu lernen. Ausserdem wird in einem Workshop Sortimentskunde das Handwerk des “blending” gelehrt . Das Buch “Provenienzen, Typen und Beschreibungen” (Autor Dieter A. Fries) sind Kursunterlagen zu diesem Seminar.
Weitere Informationen: www.dfc.ch, Kontakt: coffee@dfc.ch
